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2019年02月18日 ✿ 本日の昼食 ✿

こんにちは~(*^。^*)

アシステッドリビング習志野です♬

今回は、今日のお昼ご飯なんだろな?って事で、みなさんが召し上がっている食事のご紹介をさせて戴きますね!

≪献立≫

めばるの甘酢あん

春菊のおひたし

ごはん

味噌汁

デザート(あんみつ)

です。

メバル・・・「春告げ魚」「目春」と呼ばれていて初春の季節からが旬とされています。春ですね~✿❀✾

白身魚で、良質なたんぱく質を豊富に含んでいる。

悪玉コレステロールや中性脂肪を減らし、逆に善玉コレステロールを増やす働きがあり、動脈硬化の予防、改善や脳卒中や高血圧などの生活習慣病から身体を守ってくれます。

春菊・・・春に花を咲かせるため春菊と呼ばれる。

茎や葉がやわらかく、香り高いのは秋から冬にかけて。食べるのは冬だが、呼吸器系や胃腸を整える成分を持ち、食べる風邪薬とも呼ばれる。

と言われているそうです。

今日のご飯、野菜が多くて、とってもおいしかったです!ごちそうさま~(#^.^#)