6月のおやつ作りはチョコクロワッサンに挑戦していただきました。
三角形にカットしたパイシートにチョコレートをのせ、クルクルクルクル…と巻いていきます。
卵黄をまんべんなく塗ったら、オーブントースターで焼き上げます。
当初は「何を作っているの」と頭の上に？マークが浮かんでいた入居者様。
オーブンの中でみるみる膨らんでいくパイシートとその香りを目の当たりにして、？マークが！マークに変わっていきました。
パン好きな方もそうでない方も大喜びで、お替わりを求める声があちこちから聞こえてきました。
皆さま熱心に取り組まれているのですが、特に男性陣の意欲は半端ないモノがあります。
ある男性入居者様が
「これまで何十年もしてこなかった事をここでやれることが嬉しい。普段から日常的に料理を作ってきてくれた妻に改めて感謝したい。」
と、新たな喜びとこれまでの労いを語っておられたのが強く印象に残りました。
