こんにちは、アシステッドリビング川越です。
今回は【ピッツァ】です。ピザを気取って言っているわけではございません！笑
↓
ピッツァ＝イタリア発祥 【窯で焼き上げるクリスピー生地】一人一枚が鉄の掟
ピザ＝アメリカ発祥 【オーブンで焼き上げるモチモチ生地】シェアで食べてもお一人でもお好きに♪
と明確な違いがあります。( ﾟДﾟ)
今回は、埼玉県の南大塚駅近くにあります、【アンゴロベッロ】さんより
イタリアから輸入した窯で焼き上げる本格ナポリピッツァを一人一枚とこだわりの無添加イタリアの伝統的な方法で作ったレモンのジェラートの提供となりました！
なんとこちらのオーナーシェフの川上 正剛さんはウェスティンホテル東京で料理長をされていた経歴の方でして。
生まれ育った場所が「川越」なので川越にお店を出しているとのことです。
少し前に、アンゴロベッロさんのピッツァを食べましたが、美味しすぎて、一枚では足りなかったです( ´艸｀)
※食べた日に記念に撮りました。
今はナフサの影響（真空パックが入手困難）もあってマルゲリータしか販売がありませんが、落ち着いたらメニューが復活できるそうなので
情勢が落ち着いたらまた買いに行こうと思います。
今回のレクは前々から（去年の冬辺りから）ピッツァを楽しみにして下さっていたご入居者さまもいらっしゃったので
すごく喜ばれていました🍕
今回の様子はコチラとなります。
皆様、美味しい美味しい！と本格ナポリピッツァを召し上がっていました！
ちなみに今回のサラダは私が作りました( *´艸｀)
ドレッシングの塩梅を褒めてくださる方もいましたが、それはキュ〇ピ〇さんの市販なので・・・笑
ジェラートもかなりの絶品で口に入れたらフワフワ過ぎて消えたと、あと5個は食べれるなど盛り上がりました！
ぺろぺろぺろりんこ、と楽しまれたようです(*´з`)
次回のレクもお楽しみに～♪
本格ナポリピッツァとイタリア料理 angolobello（アンゴロベッロ）
西武新宿線南大塚駅より徒歩10分
アシステッドリビング川越より車で10分
駐車場2台あり
テイクアウト自動販売機あり
※事前電話いただければ出来立ての提供も可能だそうです。
