こんにちは。アシステッドリビング江戸川です。
先日、そば打ちイベントを行いました🥢
そば粉からお蕎麦になるまでの過程を皆様にご覧頂きました!(^^)!
力を入れてこねる様子に「大変なのね」と感心されておりました。
「これくらい柔らかくなるようにこねるんですよ」とそば玉を触らせていただき、「耳たぶくらいの柔らかさなんですって」と自分の耳と比べている方もいらっしゃいました！
お昼に打ちたてのお蕎麦と天ぷらを召し上がって頂きました🎵
「また来年もよろしくね～」と仰る方もいらっしゃり、イベントをお楽しみ
頂けたようでした！
