スタッフブログ

♪手作りパンの日♪第一弾宮前

施設:
アシステッドリビング宮前

ついに始まりました!

入居者の皆さんと「パン」作りをして、おやつに召し上がっていただく事になりました。

 

*4台のホームベイカリーを使って コネ → 一次発酵 → 成型

*入居者の皆さんもアンコ・クリームを入れて、形を整えるのに真剣です。

 

*男性も3名参加し、思い思いに成型し、作る楽しみを味わっていただきました。

  

*二次発酵 → アンパン60個 クリームパン15個(試作)出来ました。

 

*厨房で一気に焼いていただき、完成です!!

 

 

 

 

 

 

 

 

川崎市宮前区の在宅型有料老人ホーム「アシステッドリビング宮前」のスタッフブログ